Appels – “We zijn 1 jaar open en vieren onze verjaardag. Het afgelopen jaar is een echte opeenstapeling van fantastische momenten geweest en hopen dat deze trend zich blijft verderzetten. Wie nu bij ons komt eten, krijgt een flesje cava om thuis nog eens rustig te kunnen nagenieten”, aldus chef...
Chef Martijn leert je winterbarbecueën
Sint-Gillis – Op 30 januari leert chef Martijn van restaurant Puur hoe je lekker kan winterbarbecueën. De kookles start om 19 uur. Er wordt een korte uiteenzetting gedaan van de praktische organisatie van de avond. De sessie eindigt rond 23u00. De groep, waarvoor individuelen inschrijven, zal bestaan uit minimum 8...
Restaurant ’t Truffeltje presenteert nieuw menu
Dendermonde – Restaurant ’t Truffeltje in de Bogaerdstraat stelt zijn nieuwe menu voor. * Marbré van Sint Jacobsvruchten & judasoor, ganzenlevermousse, bietjes zoet zuur, posteleinslaatje. * Zeeduivel in pancetta gebakken, winterprei, zilveruitjes en hazelnootboter emulsie. Tarbot, groene asperges, crème van witte bonen, truffeljus. * Melkkalf ribstuk & Ossenstaart tournedos, knolselder,...
Restaurant Freek! bestaat binnenkort vijf jaar
Dendermonde – In zijn meest recente nieuwsbrief meldt chef Freek dat hij binnenkort iets heeft te vieren. “2013 is eigenlijk ook een beetje een feestjaar voor Freek! want binnenkort vieren wij onze vijfdee verjaardag hier in de Guldenhoofdstraat! 5 Mooie jaren waarin we van nieuwkomer in Dendermonde uitgroeiden tot een...
Litus serveert Dendermonds nieuwjaarsmenu
Brasserie Litus zet het jaar goed in en serveert op zondag 13 januari – na de stadsreceptie op de Grote Markt – een echt Dendermonds nieuwjaarsmenu. Men start met een glas bubbels met een hapjesbord. Vervolgens worden pittige scampi’s met saus van Malheur opgediend, gevolgd door sorbet. De hoofdschotel bestaat...
Vicaris biershop open tussen kerst en oudjaar
Dendermonde – Brouwerij Dilewyns – bekend van onder meer Vicaris en Quinto – heeft sinds vorige maand zijn ‘Vicaris Winterbier’ uit. Het bier is tijdelijk beschikbaar in flessen van 33cl en 75cl. Als je op zoek bent naar een eindejaarscadeau, dan kan je ook tussen kerst en Nieuwjaar terecht in...
Jury kiest beste thuisbakkers
Dendermonde – De stad organiseerde dit jaar naar aanleiding van de Week van de Smaak een ‘bakwedstrijd’. Liefst 19 thuisbakkers namen aan de actie deel en leverden op zaterdag 17 november een appeltaart of –cake in. Volgens de jury bakte Hilde Van den Berghe de lekkerste appelcake en Rita Verhassselt...
Whisky nocturne op vrijdag 30 november
Dendermonde – Whiskyliefhebbers kunnen op vrijdag 30 november terecht op de Whiskynocturne van Drankencentrale Maes in de showroom van Buslot Garage. “Maar liefst 29 flessen worden geopend. Van klassiekers tot ‘specials’ en zelfs enkele rariteiten”, aldus Els Maes. “Speciaal voor het vrouwelijk gezelschap dat geen whisky lust, hebben wij een...
Crocantino serveert de lekkerste broodjes
Dendermonde – De liefhebbers van ovenverse belegde broodjes kunnen sinds vorige maand terecht bij Crocantino in winkelgalerij Oude Vismijn, het winkelhart tussen de Oude Vest en de Vlasmarkt. “Ik wilde graag een eigen zaak beginnen en omdat ik graag met eten bezig ben, werd het een broodjeszaak”, vertelt Elien Steeno....
Den Ooievaar zet vanaf februari fondue op de kaart
Dendermonde – Restaurant Den Ooievaar aan de Grote Markt breidt fors uit door het naastgelegen pand in gebruik te nemen. Ook de kaart wordt uitgebreid met vanaf eind februari fondue op het menu. Het verkommerde pand naast het restaurant werd met uitzondering van de voorgevel volledig gesloopt. Op dit ogenblik...