Erfgoedcel wil culinair erfgoed in kaart brengen

Dendermonde – De Erfgoedcel Land van Dendermonde is in het kader van haar project ‘Heerlijk Erfgoed’ op zoek naar informatie over streekproducten, streekrecepten, ... maar ook naar mensen die een 'culinair beroep' hebben uitgeoefend. Slagers, bakkers, ... die om een specifiek gerecht bekend stonden, ambachtelijke bedrijfjes die een lokale lekkernij...