Dendermonde – Chef Freek De Backer gaat deze maand de herfstoer op. “Laat ons vooral niet treuren om het korten van de dagen, want kortere dagen betekenen toch gewoonweg dat het langere avonden worden in Resto Freek!”, laat hij via e-mail weten. Deze maand op het menu bij Freek! : St- jacobsvruchten, Granny Smith en rode biet; Roodpootpatrijs, stamppot van bloemkool en spekjes; Rak van everzwijn, aardappelgratin en oesterzwammen; Flan karamel met crumble van chocolade. Laat het smaken.
Menu